我们都知道,豆腐机的整个工作过程包括:选料→磨浆→煮浆→点浆→蹲脑→摊布→浇制→压制→切块→降温 →成品,其中的磨浆就是重要的步骤之一。在大豆经过浸泡以后,蛋白体膜变得柔软松脆,但要是蛋白质水解溶出,还必须加水并进行适当..
豆腐作为一道百姓家中的常备菜品,煎炸蒸煮都可以,深受人们的喜爱,一说到制作大豆腐的方法大家也并不陌生,网络时代发达的今天上网一查制作工艺五花八门,多数就是泡豆、磨浆、煮浆、点脑、压制成型。这些步骤看似很简单,但是做起来..
多功能豆腐机的出现较大地满足了市场所需,同时凭借优良的使用性能以及易于操作的设备特点,深受广大用户追捧,但是,为了能够更好地进行豆制品生产,我们需要对豆腐生产设备进行相应的调试,然后我们有一个具体的认识。接下来我们就跟..
豆腐的历史非常悠久,素有“植物肉”的美称,豆腐里的高氨基酸和蛋白质含量较高,是谷物很好的补充食品。豆腐制作发展到现代,已经不是单纯的靠人力去完成了,经过现代科技加工出来的豆腐,拥有美观、营养价值高、产品种类丰富等特点。..